MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Nov 20180 Comentarios
Receta de Bizcocho de Chocolate y Pera
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de este rico Bizcocho de Chocolate y Pera, es muy fácil de preparar y seguro que os gustará a tod@s y sobre todo a l@s amantes del chocolate.
Ingredientes
- Cacao valor (25grs para un molde de 12cms.de largo, si es de 22cms. triplicar los ingredientes)
- Leche entera (70ml.)
- Huevos (uno)
- Azúcar (100grs.)
- Harina de repostería (70grs)
- Levadura royal (una cucharadita)
- Aceite de girasol (35ml)
- Yogur natural (una cucharada sopera)
- Pera conferencia (una)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180° calor arriba y abajo
- En un bol poner la leche y el cacao y diluir el cacao
- En otro bol poner el huevo y el azúcar y batir unos 5 minutos
- Incorporar el yogur y mezclar
- Añadir el aceite y la mezcla de cacao, remover bien todo
- Incorporar la harina y la levadura tamizadas
- Mezclar bien con una espátula, con movimientos envolventes
- Pelar la pera y dejarle el rabito
- Poner la masa en el molde engrasado, colocando la pera en el centro
- Hornear de 25 a 30 minutos (En molde de 22cm unos 35 a 40 minutos)
- Dejar enfriar y desmoldar
- Servir acompañando a un buen café a vuestro gusto y...buen provecho!!!
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