MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Feb 20150 Comentarios
Receta de Tallarines Tres Delicias
Buenos días a tod@s, para este lunes de Febrero os dejo una receta de pasta muy rica y muy fácil de preparar, es una receta muy parecida a la que ponen en los restaurantes chinos pero más rica, seguro que os gustará y la prepararéis para vuestra familia.
Ingredientes
- Tallarines (500grs o más según comensales)
- Pimiento verde (uno)
- Pimiento rojo (uno)
- Calabacín (uno)
- Cebolla (una)
- Champiñones (un bote)
- Mantequilla de cacahuete (tres cucharadas)
- Salsa de soja (dos o tres chorros abundantes)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Cocer los tallarines en abundante agua con un poco de sal y un chorrito de aceite
- Picar todas las verduras en trocitos a vuestro gusto
- Poner aceite de oliva en un wok o sartén al fuego
- Añadir las verduras poco a poco para hacer el sofrito, sin parar de remover
- Cuando estén hechas las verduras añadir la salsa de soja y la mantequilla de cacahuete y seguir removiendo
- Añadir los tallarines para que se mezclen con todo el sofrito
- Sevir caliente y.....buen provecho!!!
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