MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Ensalada Campera Con Delicias Del Mar
Buenos días, para hoy os dejo esta ensalada de toda la vida, pero muy rica y refrescante para el día tan caluroso que parece vamos a tener.
Ingredientes
- Patatas
- Huevos cocidos
- Atún (puede ser en escabeche, que da más sabor)
- Aceitunas sin hueso
- Pimiento morrón en lata
- Tomates naturales
- Cebolla
- Gambas cocidas y peladas
- Tronquitos de mar
Modo de Preparación
- Hervir las patatas troceadas en cuadraditos con sal y los huevos con cáscara, así aprovechamos para cocerlos
- Escurrirlas y dejarlas enfriar
- En un bol echamos el atún, cebolla troceada, aceitunas sin hueso, tomate picado en cuadraditos, las gambas cocidas, los tronquitos de mar troceados, los huevos también troceados y el pimiento en tiritas
- Volcamos todo encima de las patatas y removemos con cuidado de no romperlas mucho
- Podemos aliñar con aceite vinagre y sal, o con mayonesa, según los gustos de cada uno
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