MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Redondo De Pollo Relleno De Jamón Y Queso
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de pollo que podéis preparar en casa, es fácil de hacer y muy rica para comer en cualquier ocasión.
Ingredientes
- Redondos de pollo rellenos de jamón y queso (según comensales)
- Cebollas (dos o tres)
- Ajos (cuatro o cinco dientes)
- Zanahorias (dos o tres pequeñas)
- Laurel (una o dos hojas)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Vino blanco (un vasito)
Modo de Preparación
- Preparar los redondos con pechugas de pollo abiertas por la mitad y rellenarlas con jamón york y lonchas de queso, atar con hilo de cocina
- En una cacerola poner aceite de oliva y cuando esté caliente, meter los redondos a fuego fuerte para que vayan cogiendo color, rociarlas con sal y pimienta
- Añadir el laurel, las cebollas bien picaditas y las zanahorias troceadas, remover y dejar que se hagan
- Cuando los redondos estén bien dorados, bajar el fuego y añadir el vino blanco
- Dejar cocer todo junto al menos media hora
- Acompañar de unas patatas fritas o una ensalada y... buen provecho!!!
Añadir nuevo comentario