Pollo con Bambú y Piña

Pollo con Bambú y Piña

Receta de Pollo con Bambú y Piña

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy rica que disfrutaréis tod@s l@s que os gustan estos sabores tropicales, se trata de Pollo con Bambú y Piña, es una receta fácil de preparar y con un rico sabor.

Ingredientes

  • Filetes de pechuga de pollo (un kg)
  • Brotes de bambú (un bote)
  • Pimiento verde y rojo (medio de cada uno)
  • Cebolla (una)
  • Salsa de soja (40 grs)
  • Aceite de oliva
  • Piña en conserva (cuatro rodajas)
  • Sal (opcional)

Modo de Preparación

  1. Cortar en tiras los filetes y salar ligeramente. Cortar en tiras los pimientos y la cebolla
  2. Rehogar la cebolla en el aceite caliente, añadir los pimientos, rehogar un poquito e incorporar el pollo, sofreír
  3. Añadir la salsa Soja y dejar cocer tapado a fuego medio, durante 15 minutos, destapar y añadir la piña cortada en trocitos y los brotes de Bambú bien escurridos.
  4. Dejar cocer 10 minutos más y a media cocción se puede añadir un poquito del zumo de la piña
  5. Servir caliente y....buen provecho
Fuente de la Imagen:  

Comentarios

Imagen de Anónimo

esto es sabroso, exquisito, casero , facil de hacer, rapido , y sobre todo ligerro   y no engorda,  lo tiene todo para ser uno de mis platos dieteticos favoritos que siempre es ligero  y cae bien a toda hora, desayuno, cena o almuerzo  con  arroz blanco y a la dominicana  como nos gusta con guandules verdes o habchuelitais rojas o caaotas venezelanas las habichuelias  negras,  chris desde un rincon de vivelo en mi cocina by chris morales, uno d sus platos favoritos, y ahi ven  esa rica receta recomendada casera  para hoy,

 

Imagen de Mis Recetas

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