Alzado de Jamón

 
Alzado de Jamón

Receta de Alzado de Jamón

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de aperitivos para estas próximas Fiestas, en esta ocasión se trata de unos alzados de jamón, resultan unos aperitivos exquisitos y seguro que encantarán a vuestros invitad@s.

Ingredientes

  • Pimiento verde (uno o dos)
  • Aceite de oliva
  • Huevos cocidos (dos o tres)
  • Jamón o chorizo en lonchas (una para cada tostada)
  • Mayonesa (unas cucharadas)
  •  Tostadas de pan (a vuestra elección)

Modo de Preparación

  1. Lavar los pimientos y partirlos en tiritas
  2. Poner una sartén con aceite de oliva al fuego y pochar los pimientos a fuego medio, escurrir y reservar
  3. Colocar en una fuente las tostadas de pan a vuestro gusto
  4. Poner sobre cada tostada unas tiritas de los pimientos reservados
  5. Encima de los pimientos colocar una rodaja de huevo cocido, un poco de mayonesa y para coronar una loncha de jamón o chorizo
  6. Servir como aperitivos de comidas o cenas y....buen provecho!!!

 

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