Champinón Con Gambas Al Szechuán

 
Champinón Con Gambas Al Szechuán

Receta de Champinón Con Gambas Al Szechuán

Buenos d√≠as, para hoy os dejo una nueva receta, se trata de champi√Ī√≥n con gambas y salsa Szesu√°n, resulta exquisito y muy f√°cil de preparar, deseo que os guste a tod@s.

Ingredientes

  • Champi√Īones enteros (uno o dos botes)
  • Gambones (seis o siete, pueden ser congelados)
  • Salsa china Szechu√°n (un sobre)
  • Brotes de soja (un bote)
  • Cebolla (una peque√Īa)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Perejil

Modo de Preparación

  1. En una sartén con aceite de oliva caliente, hacer un sofrito con la cebolla bien picada y los ajos también picaditos
  2. Cuando est√© bien sofrito echar los champi√Īones escurridos y remover hasta que cojan color
  3. A√Īadir los gambones pelados y unos poquitos de brotes de soja y dejar que se haga un poco
  4. Regar todo con un chorro de salsa de soja
  5. Mover todo bien y agregar el sobre de salsa Szechu√°n, mezclar todo y que quede bien caliente
  6. Servir con un poco de perejil por encima

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