Espárragos con Jamón Rebozados

Espárragos con Jamón Rebozados

Receta de Espárragos con Jamón Rebozados

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una exquisita receta de espárragos, es muy fácil de preparar y quedan muy ricos incluso para los peques de la casa.

Ingredientes

  • Espárragos blancos (una lata)
  • Lonchas de jamón york (una por espárrago)
  • Huevos (uno o dos)
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Lechuga

Modo de Preparación

  1. Sacar los espárragos de la lata y ponerlos a escurrir
  2. Envolver cada espárrago con una loncha de jamón york
  3. Pasarlos por harina y después por huevo batido
  4. Freírlos en aceite de oliva caliente hasta que se doren por todos los lados
  5. Poner en una fuente la lechuga bien lavada y picada en trozos pequeños
  6. Colocar encima los espárragos y...buen provecho!!!

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