MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Cestita De Jamón, Champiñón Y Huevo
Buenos días, para este viernes os dejo una receta muy rica de comer y muy fácil de preparar, se trata de una Cestita de Jamón, Champiñón y huevo, seguro que os va a encantar.
Ingredientes
- Jamón Serrano en lonchas
- Champiñones naturales
- Huevos
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
- Nata o leche semidesnatada (un chorrito)
Modo de Preparación
- En una sartén con un poco de aceite caliente, refreír los champiñones con un poco de sal y pimienta negra
- Cuando estén refritos echar un chorrito de nata o leche
- Pincelar las flaneras con un poco de aceite, y a continuación poner una loncha de jamón serrano cubriendo la flanera
- Echar los champiñones y después poner un huevo encima
- Meter al horno a gratinar hasta que el huevo esté hecho, sin dejar que la yema se cuaje del todo
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