Huevos con Atún y Salsa Rosa

 
Huevos con Atún y Salsa Rosa

Receta de Huevos con Atún y Salsa Rosa

Buenos días a tod@s, en primer lugar quiero, hoy de San Fermín, felicitar a nuestr@s seguidor@s que celebran su Onomástica y cómo no a l@s que no se llaman Fermín o Fermina, pero que celebran hoy  su Cumpleaños entre las cuales yo me encuentro, espero que pasemos tod@s un gran día, os dejo esta receta de Huevos con Atún y Salsa Rosa que nos ha enviado una fiel seguidora de nuestra Web, muchas gracias a Alba Fernández por enviarnos esta rica Receta. 

Ingredientes

  • Huevos cocidos (diez o doce según comensales)
  • Lechuga (una)
  • Atún en aceite (dos o tres latas)
  • Pimiento morrón (una lata pequeña)
  • Salsa rosa (al gusto)

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer los huevos en agua con un poco de sal, una vez cocidos dejar enfriar y pelarlos
  2. Lavar la lechuga y picarla en juliana muy fina, colocar en una fuente
  3. Abrir las latas de atún, escurrir el aceite y echarlas sobre la lechuga, mezclar bien
  4. Pelar los huevos y partirlos por la mitad, colocarlos sobre la lechuga con la yema hacia abajo
  5. Añadir la salsa rosa cubriendo bien los huevos y la lechuga
  6. Decorar con tiritas de pimiento morrón y meter en el frigorífico a enfriar
  7. Servir fresquitos y....Buen provecho!!!

 

 

Añadir nuevo comentario