Quesada Casera F√°cil

 
Quesada Casera F√°cil

Receta de Quesada Casera F√°cil

Buenos días a tod@s, para este fin de semana y aprovechando que ayer se celebró el día mundial del huevo, os dejo una receta muy fácil de preparar, se trata de la Quesada que es un postre típico de Cantabria, es dulce y cremoso y resulta muy rico en desayunos o como postre después de una buena comida. 

Ingredientes

  • Huevos (dos)
  • Az√ļcar (180grs)
  • Harina (150grs)
  • Yogur de lim√≥n (uno)
  • Ralladura de un lim√≥n
  • Leche entera o semi (500ml)
  • Canela en polvo (cinco cucharadas)
  • Mantequilla para untar el molde¬†

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 170¬ļ
  2. Engrasar con mantequilla un molde adecuada para horno
  3. En un bol poner los huevos, el az√ļcar y la ralladura de lim√≥n, batir bien todo
  4. A√Īadir la harina poco a poco sin dejar de batir, a√Īadir el yogur de lim√≥n
  5. Verter poco a poco la leche en la mezcla sin dejar de batir
  6. Después agregar la canela y mezclar todo
  7. Volcar toda la mezcla en el molde o fuente e introducirlo al horno precalentado durante unos 40/50 minutos
  8. Dejar que se enfríe y la tendremos lista para tomar y.....buen provecho!!!

 

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