Tomates a la Provenzal

 
Tomates a la Provenzal

Receta de Tomates a la Provenzal

Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo una rica y sencilla receta, os animo a que la probéis porque queda un plato exquisito y muy vistoso y además es muy fácil de preparar.

Ingredientes

  • Tomates (cantidad según comensales)
  • Jamón en taquitos (una o dos bandejas)
  • Ajos (uno o dos dientes)
  • Cebolla (una mediana o grande)
  • Queso rallado (a vuestro gusto)
  • Pan rallado
  • Cerveza (un botellín)
  • Orégano y Albahaca

Modo de Preparación

  1. Partir los tomates por la mitad, quitarlos las semillas y el líquido de dentro
  2. Picar los ajos y la cebolla bien picaditos
  3. Mezclar los ajos y la cebolla con todos los demás ingredientes hasta que quede una masa espesa
  4. Rellenar los tomates con la masa y colocarlos en una fuente para horno previamente untada con un poquito de aceite
  5. Meter al horno a 190º y mantener unos cuarenta minutos, o hasta que estén hechos y el relleno bien doradito
  6. Servir acompañado de unas hojas de lechuga picada y....buen provecho!!!

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