Ensalada de Patata y Remolacha

 
Ensalada de Patata y Remolacha

Receta de Ensalada de Patata y Remolacha

Buenos días a tod@s, para comenzar esta semana os propongo esta rica ensalada de patatas y remolacha, queda exquisita y además si le ponéis unos langostinos pues ya queda un plato espectacular, espero que os guste.

Ingredientes

  • Patatas cocidas (dos o tres)
  • Remolacha cocida (dos)
  • Judías verdes cocidas (200grs)
  • Huevos cocidos (uno o dos)
  • Langostinos cocidos(diez o doce)
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Colocar en una fuente las judías verdes cocidas en el centro
  2. Poner alrededor las patatas cocidas y cortadas en rodajas finas
  3. Alternar las rodajas de patata con rodajas de remolacha cocida
  4. Encima poner los langostinos pelados y cocidos
  5. Sazonar y añadir un buen chorro de aceite de oliva y ....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:  

Comentarios

Imagen de Sonia Fuentes

Esta ensalada de patata la preparamos mucho en casa en veranito y es un placer divino. No hay cosa mas rica y económica que las patatas

Imagen de Mis Recetas

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