Fiambre de Cochinillo

 
Fiambre de Cochinillo

Receta de Fiambre de Cochinillo

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta que podéis aprovechar si algún día preparáis Cochinillo Asado y os queda algún resto, así lo utilizaréis como aperitivo o en una cena fría, seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Pierna de cochinillo asado fría
  • Aceite de oliva
  • Pimentón

Modo de Preparación

  1. Asar el cochinillo en el horno según vuestra costumbre, también podéis mirarlo en nuestra galería de recetas buscándolo con el buscador situado a la derecha de la página "Cochinillo Asado Tradicional"
  2. Dejar que se enfríe, mejor de un día para otro
  3. Con un cuchillo bien afilado, hacer filetes la pierna del cochinillo e ir colocándolos en una fuente o plato
  4. Podéis tomarlo así en frío o rociarlo con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poquito de pimentón dulce
  5. Meter unos segundos en el microondas para templarlo
  6. Servir y....buen provecho!!!

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