Muslos de Pollo Especiados

 
Muslos de Pollo Especiados

Receta de Muslos de Pollo Especiados

Buenos días a tod@s, como se que el pollo es una de las carnes que se consume más en todos los hogares, para hoy os animo a preparar estos riquísimos Muslos de Pollo Especiados, es una receta muy fácil de preparar y que gustará a toda vuestra familia.

Ingredientes

  • Traseros de pollo en cuartos (cuatro o más, según comensales)
  • Patatas pequeñas
  • Ajos (diez o doce dientes enteros)
  • Ajo picado molido
  • Finas hierbas (una cucharadita)
  • Jengibre, Tomillo y Romero (media cucharadita de cada)
  • Aceite
  • Sal
  • Brandy (un vasito)

Modo de Preparación

  1. Preparar una mezcla con las diferentes especias, un poquito de aceite de oliva y un poquito de sal
  2. Untar los muslos con la mezcla de especias y colocarlos en una fuente para horno
  3. Colocar los ajos pelados alrededor y rociar con un poco de aceite de oliva
  4. Meter al horno a 180º durante unos 20 minutos
  5. Pelar y lavar las patatas, ponerles un poco de sal gruesa y espolvorearlas con las finas hierbas y un poco de ajo molido
  6. Pasados los 20 minutos, añadir al pollo un vasito de brandy, colocar las patatitas alrededor
  7. Volver a meter la fuente en el horno otros 20/25 minutos hasta que se hagan las patatas y termine de dorarse el pollo
  8. Servir acompañado de los ajos enteros y algunas patatas y.....buen provecho!!!
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