Pudin Casero De Pan

Pudin Casero De Pan

Receta de Pudin Casero De Pan

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo un postre bastante fácil y muy sabroso, además sale muy económico pues se utiliza el pan sobrante del día anterior, espero que os guste.

Ingredientes

  • Leche entera (medio litro)
  • Cáscara de un limón
  • Canela en rama (un palito)
  • Huevos (cuatro)
  • Pan del día anterior (125 grs)
  • Azúcar (150 grs.)

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 160 Grados
  2. Preparar el caramelo en un cazo con el azúcar, un poquito de agua y unas gotas de limón, cubrir con él las paredes y el fondo de un molde
  3. Poner la leche en una cacerola a fuego medio, añadir la cáscara de limón y el palito de canela y dejar al mínimo unos cinco o seis minutos
  4. Trocear el pan y echarlo a la cacerola con la leche para que hierva y se ablande
  5. Batir los huevos junto con el azúcar y añadirlo a la cacerola con el pan y la leche y pasarlo con la batidora hasta que quede una crema espesa
  6. Volcar en el molde caramelizado y meter al horno al baño maría durante unos 50 minutos aproximadamente
  7. Dejar enfriar en el frigorífico, desmoldar con cuidado y listo para comer
  8. Si queréis podéis decorar con un poco de nata y... buen provecho!!!

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Estimad@ amig@ Anónimo, Te quiero dar las gracias por tu comentario en esta Web de Recetas y espero seguir contando contigo como seguidor o seguidora., me alegra mucho que te gustara la receta de este rico Postre. Gracias y Un saludo.

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