MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Truchas Al Horno Con Almendras
Buenos días a tod@s, para comenzar esta primera semana del mes de Marzo, os dejo una receta de un pescado muy rico y con un sabor exquisito para toda la familia.
Ingredientes
- Truchas (cuatro)
- Almendras fileteadas (cuatro cucharadas)
- Aceite de oliva
- Vino blanco (un vasito)
- Limón (uno)
- Sal
- Pimienta negra
Modo de Preparación
- Salpimentar las truchas y colocarlas en una fuente para horno
- Rociarlas con medio limón y con el vino blanco
- Extender las almendras laminadas sobre las truchas y rociarlas con un chorrito de aceite de oliva
- Meter la fuente en el horno precalentado a 180 Grados y dejar unos 20 minutos
- Servir a continuación con las almendras por encima, el jugo de la cocción y unas rodajitas de limón
- Podéis acompañar de unas patatas hervidas en agua con sal y zumo de limón y....buen provecho!!!
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