MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Jul 20140 Comentarios
Receta de Caballa Asada al Horno
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de pescado, ya sabéis que la caballa es uno de los pescados azules más ricos en omega-3 y por lo tanto es muy beneficiosa para nuestro sistema cardiovascular, espero que os guste y la preparéis en casa para toda la familia.
Ingredientes
- Caballas (medio kg o más según comensales)
- Cebolla (una)
- Ajos (dos o tres dientes)
- Tomates maduros (dos o tres)
- Perejil
- Limón (uno)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 200º
- Pelar la cebolla y partir en láminas finas
- Colocar en una fuente para horno, echar un chorro de aceite de oliva
- Partir los tomates en rodajas y colocar encima de la cebolla
- Añadir los ajos partidos en láminas
- Poner encima las caballas limpias y rociarlas con el zumo de limón
- Espolvorear con perejil picado y hornear unos treinta minutos, según la potencia del horno
- Servir calientes y....buen provecho!!!
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