MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
15 Sep 20180 Comentarios
Receta de Tarta de Naranja y Chocolate
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de esta riquísima Tarta de Naranja y Chocolate que espero que os guste porque está riquísima y hará las delicias de tod@s vuestr@s comensales.
Ingredientes
- Jugo de naranja (200ml)
- 125 ml crema de leche
- 4 huevos
- 120 gramos de margarina
- 150 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina tamizada
- 2 pequeñas cucharadas de polvo de hornear
- Vainilla esencia.
- 120 gramos de chocolate
- 4 cucharadas de nata (su función será disolver el chocolate)
- Gajos de naranjas confitadas en azúcar
Modo de Preparación
- Separar las yema de los huevos de las claras y mezclarlas con el azúcar, batir en un bol hasta que levante
- En otro bol aparte poner la margarina con el resto del azúcar y comenzar a batir, poco a poco añadir las yemas de los huevos
- Mientras hacéis el proceso añadirle la vainilla, la crema de leche, la harina tamizada, el jugo de naranja y el polvo de hornear
- Continuar batiendo, y añadir poco a poco el merengue preparado anteriormente, batir hasta que quede una mezcla cremosa
- Precalentar el horno a 180º
- Enharinar un molde apto para horno y volcar toda la mezcla realizada
- Meter al horno hasta que esté lista y dorada y al hacer la prueba del palillo, éste salga limpio
- Sacar del horno y despegar con cuidado las orillas, volcarla sobre una fuente y dejar que se enfríe
- Derretir el chocolate con la nata y extender por toda la tarta
- Decorar con rodajas de naranja picadas en gajos y confitadas con azúcar
- Servir fresquita y....buen provecho!!!
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