Pizza Casera de Tortilla

Pizza Casera de Tortilla

Receta de Pizza Casera de Tortilla

Hola a tod@s, hoy os quiero dejar esta rica receta de Pizza Casera de Tortilla, la preparamos en casa para cenar el otro día y nos encantó, seguro que la haremos más veces, espero que la probéis y nos contéis vuestra experiencia.

Ingredientes

  • Tomates (dos medianos)
  • Mantequilla (una cucharada)
  • Huevos (tres)
  • Sal y Pimienta (al gusto)
  • Perejil picado
  • Jamón york en lonchas (al gusto)
  • Queso mozzarela rallado (al gusto)
  • Orégano (al gusto)

Modo de Preparación

  1. Poner una sartén al fuego y deshacer la mantequilla
  2. Hacer rodajas los tomates y refreír en la mantequilla rociados con un poco de sal
  3. En un bol batir bien los huevos y ponerles un poco de sal, pimienta y perejil picado
  4. Volcar sobre las rodajas de tomate y poner bastante jamón york en trocitos, tapar la sartén y dejar unos 5 minutos
  5. Añadir queso mozzarella al gusto y espolvorear con orégano
  6. Tapar de nuevo y dejar dos o tres minutos más al fuego
  7. Servir caliente y....buen provecho!!!

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