Huevos a La Ranchera

Huevos a La Ranchera

Receta de Huevos a La Ranchera

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de origen mejicano que seguro que os va a encantar , sobre todo a los amantes de la comida un poquito picante, es muy fácil de preparar y exquisita para vuestras comidas o cenas.

Ingredientes

  • Huevos frescos (dos por comensal)
  • Tortillas de trigo o maíz (dos para cada comensal)
  • Tomate muy maduro (uno o dos)
  • Cebolla (una pequeña)
  • Ajos (uno o dos dientes)
  • Guindilla picante (una o dos)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación

  1. Asar los tomates, pelarlos y poner en el vaso de la batidora, añadir la cebolla, los dientes de ajo y triturar
  2. Ponerlo a freír en una sartén con un poco de aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta, dejar hasta que espese un poco
  3. Pasar las tortitas por aceite caliente y después por la salsa preparada
  4. Freír los huevos y colocar uno encima de cada tortita
  5. Bañarlos con la salsa muy caliente y....buen provecho!!!

Más Imágenes

Huevos a La Ranchera

Comentarios

Imagen de Cris

Excelentes recetas! 

Si te gustan las PIZZAS hechale un un ojo a www  pizzaportatil  online!! 

 

Añadir nuevo comentario