Floretes de Coliflor Rebozados

Floretes de Coliflor Rebozados

Receta de Floretes de Coliflor Rebozados

Hola a tod@s, para hoy os dejo una sencilla receta que para los amantes de esta rica verdura, resulta un plato exquisito, se trata de Floretes de Coliflor Rebozada, podéis prepararla para comida o cena y seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Coliflor (una)
  • Harina
  • Huevos (dos o tres)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pastilla de avecrem

Modo de Preparación

  1. Poner una cacerola con agua y una pastilla de avecrem
  2. Lavar la coliflor y cortarla en floretes
  3. Echar la coliflor en el agua y dejar hervir unos minutos, que se quede un poquito dura
  4. Sacar los floretes y dejar escurrir encima de un paño
  5. Poner aceite de oliva en una sartén al fuego
  6. Pasar los floretes por harina y después por huevo batido y freír en el aceite hasta que queden doraditos por todos los lados, ponerles sal al gusto
  7. Colocar en una fuente sobre papel absorbente
  8. Servir templados y si queréis acompañados de salsa mayonesa y...buen provecho!!!

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