MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
23 Nov 20180 Comentarios
Receta de Ensalada de Patata y Aceitunas
Buenos días a tod@s, para hoy por petición de unas amigas de la Web, os dejo la receta de esta rica Ensalada de Patatas y aceitunas, resulta muy rica y es muy apropiada para toda la familia, espero que os guste.
Ingredientes
- Lechugas variadas (200grs)
- Patatas (una o dos)
- Calabacín (uno pequeño)
- Aceitunas verdes
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Modo de Preparación
- Lavar las hojas de lechuga, secarlas y trocearlas
- Colocarlas en una fuente
- Lavar las patatas, colocarlas en un plato y taparlas con film de cocina, meter al microondas durante 5 minutos
- Retirar y dejar que se enfríen, cortarlas en rodajas y añadirlas a la fuente
- Lavar el calabacín y rallarlo, esparcirlo por encima
- Añadir las aceitunas
- Aliñar con aceite, vinagre y sal al gusto
- Servir y...buen provecho!!!
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