MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
24 Mayo 20180 Comentarios
Receta de Patatas con Carne Picada Gratinadas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Patatas con Carne Picada Gratinadas, son fáciles de preparar y seguro que os gustarán porque resulta un plato muy rico y con el queso gratinado quedan exquisitas.
Ingredientes
- Patatas (cuatro o cinco)
- Aceite de oliva
- Orégano (al gusto)
- Pimentón (al gusto)
- Carne picada (300 grs)
- Queso cheddar u otro para fundir (150 grs)
- Cebolla (una mediana)
- Tomate frito (un brik)
- Ajo (uno o dos dientes)
- Patilla de avecrem (una)
Modo de Preparación
- Lavar bien las patatas, secarlas y cortarlas en gajos
- En una sartén o cacerola con un poco de aceite de oliva, refreír a fuego medio la cebolla bien picadita
- Pelar los ajos y cortarlos en laminitas y añadir a la sartén
- Echar la carne picada y remover para que se mezcle bien, dejar que se fría bien y cuando esté doradita echar la pastilla de avecrem y el tomate frito, dejar unos diez minutos más al fuego con la tapadera puesta para conservar los sabores
- Precalentar el horno a 180º
- En una fuente para horno, poner las patatas troceadas y echar el orégano, el pimentón y un chorrito de aceite, remover bien todo
- Volcar la mezcla de carne preparada encima de las patatas y espolvorear queso rallado
- Meter al horno precalentado y cuando esté dorado el queso, sacar del horno
- Servir calentito y....buen provecho!!!
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