Muslitos de Pollo con Pimientos

Muslitos de Pollo con Pimientos

Receta de Muslitos de Pollo con Pimientos

Buenos días a tod@s, para hoy lunes os propongo hacer esta rica receta de Muslitos de Pollo con Pimientos, es muy fácil de preparar y queda estupenda para cualquier día que queráis disfrutar en familia de una estupenda receta de pollo

Ingredientes

  • Muslitos de pollo (un kg o más según comensales)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimiento verde, rojo y amarillo (uno o dos de cada color)
  • Perejil
  • Albahaca tierna
  • Cebolleta
  • Zumo de limón
  • Cuscús (opcional para acompañar)

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º
  2. En una sartén a fuego medio/alto, poner un poco de aceite y dorar los muslitos de pollo poniéndoles un poco de sal al gusto, dejar unos diez minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente
  3. Saltear los pimientos partidos en tiritas  durante unos minutos y ponerlos en una fuente para horno
  4. Colocar los muslitos sobre la cama de pimientos y meterlos al horno hasta que veáis que están hechos
  5. Hacer una salsa con el perejil, albahaca fresca y cebolleta tierna, todo bien picadito, rociar con aceite de oliva, zumo de limón y un poco de sal
  6. Volcar la salsa sobre los muslitos antes de servir
  7. Acompañar del cuscús preparado y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:  

Añadir nuevo comentario