MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Hamburguesa Casera Estilo Andaluz
Buenos días, para hoy os dejo esta receta de Hamburguesa Casera a la Andaluza, que resulta muy rica y como la preparamos en casa, es mucho más sana y nutritiva.
Ingredientes
- Carne picada de ternera (500gr. o más según comensales)
- Pan de hamburguesas
- Jamón en taquitos (unos 60gr.)
- Cebolla rallada (una pequeña)
- Aceitunas sin hueso (unas 20)
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Sazonar la carne con sal y pimienta
- Añadir a la carne, la cebolla bien picadita, los taquitos de jamón y las aceitunas en trocitos
- Formar las hamburguesas y pasarlas por harina y a continuación freírlas en aceite de oliva
- Colocarlas a vuestro gusto en el pan con lechuga, tomate, queso, huevo frito y ketchup o mostaza
- También podéis ponerle un trocito de queso blanco y encima unos pimientos asados y servir acompañada de patatas fritas
- Estas hamburguesas se distinguen por el agradable sabor que dejan las aceitunas al mezclarlas con la carne picada
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