MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Guisantes Con Jamón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta de guisantes que resulta muy apropiada como primer plato en la comida o también en vuestras cenas, espero que os guste.
Ingredientes
- Guisantes frescos o congelados (medio o un kg)
- Sal
- Ajos (dos o tres dientes)
- Jamón en taquitos (una bandejita)
- Aceite de oliva
- Vinagre
Modo de Preparación
- Desgranar los guisantes y ponerlos a hervir con un poco de sal, una vez cocidos ponerlos a escurrir
- En una sartén con un poco de aceite caliente, refreír los ajos picaditos
- Cuando los ajos estén doraditos echar los taquitos de jamón y remover
- Añadir los guisantes al sofrito y remover bien, echar un chorrito de vinagre y dejar un rato rehogando, removiendo de vez en cuando
- Servir calientes y...buen provecho!!!
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