Costillas de Cerdo Asadas con Tomates Cherrys

Costillas de Cerdo Asadas con Tomates Cherrys

Receta de Costillas de Cerdo Asadas con Tomates Cherrys

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy rica y fácil de preparar y que seguro os gustará a tod@s l@s amantes de este tipo de carne, espero que las preparéis en casa para toda la familia y me podéis comentar si os ha gustado esta receta de Costillas de Cerdo Asadas con Tomates cherrys.

Ingredientes

  • Costillas de cerdo (un kg o más según comensales)
  • Tomates cherrys (quince o veinte)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Perejil picado

Modo de Preparación

  1. Pelar los dientes de ajo y ponerlos en el mortero, machacar con un poco de sal, perejil picado, un chorro de aceite de oliva y un chorrito de vinagre
  2. Untar todas las costillas con el majado preparado
  3. Precalentar el horno a 190º
  4. Colocarlas en la bandeja del horno y asarlas durante una hora aproximadamente
  5. Podéis ponerle un poco de agua a mitad de cocción si veis que quedan un poco secas
  6. Saltear los tomates en una sartén con un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva y perejil picado
  7. Cuando estén las costillas asadas, servirlas acompañadas de los tomates y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:  

Comentarios

Imagen de Lourdes

Ay que Alegría MariCarmen RT que hacía mucho que no veía una receta tuya, me ha ilusionado mucho saber que sigues ahí detrás. Un abrazo.

Imagen de Mis Recetas

Estimada amiga Lourdes, me siento muy agradecida por tu comentario, a mi también me hace mucha ilusión tener seguidoras como tu y espero seguir contando contigo durante muchísimo tiempo más. Muchos besos y un gran Abrazo!!!

Añadir nuevo comentario