Pizza Casera con Cabrales

Pizza Casera con Cabrales

Receta de Pizza Casera con Cabrales

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo la receta de esta rica Pizza Casera con Cabrales, es muy fácil de preparar y como la base la hacéis vosotros en casa os quedará mucho más rica, espero que os resulte tan buena como esta.

Ingredientes

  • Harina (300 grs)
  • Agua templada (150 ml)
  • Levadura (un sobre)
  • Aceite de oliva (25 ml)
  • Sal (una pizca)
  • Pechuga de pavo en lonchas (al gusto)
  • Tomate frito (un brik)
  • Atún en aceite (una o dos latas)
  • Queso Rallado para pizzas (una bolsa)
  • Queso cabrales fundido (al gusto)
  • Orégano

Modo de Preparación

  1. En un bol, poner la harina y hacer un hueco en el centro
  2. Echar el agua templada, un poco de sal, la levadura y el aceite de oliva
  3. Remover todo y amasar, mejor con las manos, hasta que queden bien integrados los ingredientes
  4. Tapar con un paño húmedo y dejar reposar unos 30/40 minutos
  5. Precalentar el horno a 200º
  6. Poner en la bandeja del horno papel de hornear y echar un poco de harina espolvoreada, estirar la masa con ayuda de un rodillo hasta darle la forma que mejor queráis, cuadrada o redondeada
  7. Mezclar el tomate frito con el atún y extender por toda la base de la pizza
  8. Encima del tomate extender el queso rallado y después la pechuga de pavo cortada en trozos
  9. Por último, deshacer un poco de cabrales mezclado con queso de untar y poner pequeñas porciones por encima de toda la pizza, espolvorear con orégano al gusto
  10. Meter la bandeja en el horno ya precalentado y dejar unos 20 minutos hasta que suba un poco la masa y el queso esté bien fundido
  11. Servir a continuación y....buen provecho!!!

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Pizza Casera con Cabrales

Comentarios

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Muchas gracias por tu comentario Alejandro, la verdad que queda muy rica y como tú bien dices el queso cabrales le da un toque especial, te recomiendo que la prepares algún día en casa y disfrutarás de su rico sabor. Besos y un saludo.

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