Tarta de Higos en Microondas

 
Tarta de Higos en Microondas

Receta de Tarta de Higos en Microondas

Buenos días a tod@s, para este fin de semana que celebramos la fiesta de la Asunción de la Virgen, quiero felicitar a todas nuestras seguidoras que así se llaman y os dejo este rico postre de Tarta de Higos aprovechando que estamos en temporada.

Ingredientes

  • Higos verdes (unos 300grs)
  • Nata líquida (100ml)
  • Queso de untar (100grs)
  • Huevos (dos)
  • Azúcar (80grs)
  • Mermelada de melocotón (dos cucharadas opcional)
  • Almendras laminadas (25grs opcional)

Modo de Preparación

  1.  Poner en un bol la nata líquida, el queso, los huevos y el azúcar y mezclar bien hasta que no queden grumos, mejor con batidora de varillas, Reservar
  2. Lavar bien los higos y cortarlos por la mitad, si preferís podéis pelarlos
  3. Ponerlos en el fondo de una fuente apta para microondas
  4. Verter con cuidado la mezcla anterior
  5. Meter al microondas a máxima potencia hasta que se haga unos diez minutos aproximadamente
  6. Cuando se enfríe, desmoldar y pintar con la mermelada
  7. Espolvorear con las almendras laminadas y un poco de azúcar glas si queréis
  8. Servir y....buen provecho!!!

 

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