MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
15 Ago 20150 Comentarios
Receta de Tarta de Higos en Microondas
Buenos días a tod@s, para este fin de semana que celebramos la fiesta de la Asunción de la Virgen, quiero felicitar a todas nuestras seguidoras que así se llaman y os dejo este rico postre de Tarta de Higos aprovechando que estamos en temporada.
Ingredientes
- Higos verdes (unos 300grs)
- Nata líquida (100ml)
- Queso de untar (100grs)
- Huevos (dos)
- Azúcar (80grs)
- Mermelada de melocotón (dos cucharadas opcional)
- Almendras laminadas (25grs opcional)
Modo de Preparación
- Poner en un bol la nata líquida, el queso, los huevos y el azúcar y mezclar bien hasta que no queden grumos, mejor con batidora de varillas, Reservar
- Lavar bien los higos y cortarlos por la mitad, si preferís podéis pelarlos
- Ponerlos en el fondo de una fuente apta para microondas
- Verter con cuidado la mezcla anterior
- Meter al microondas a máxima potencia hasta que se haga unos diez minutos aproximadamente
- Cuando se enfríe, desmoldar y pintar con la mermelada
- Espolvorear con las almendras laminadas y un poco de azúcar glas si queréis
- Servir y....buen provecho!!!
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