Ensalada de Can贸nigos y Queso de Cabra

 
Ensalada de Can贸nigos y Queso de Cabra

Receta de Ensalada de Can贸nigos y Queso de Cabra

Buenos d铆as a tod@s, como supongo que tod@s estar茅is hoy con los est贸magos un poco cargados de estas fiestas, hoy os propongo esta rica ensalada para que os ayude a compensar los excesos realizados.

Ingredientes

  • Ensalada variada con can贸nigos (una bolsa)
  • Tomates cherry u otra clase (dos o tres)
  • Pechuga de pavo en cubitos (unos 300grs)
  • Nueces peladas (un pu帽ado, opcional)
  • Uvas pasas (un pu帽adito)
  • Queso de cabra en rulo (unos trozos, seg煤n gustos)
  • Vinagre de M贸dena
  • Aceite de oliva
  • Sal聽

Modo de Preparación

  1. Lavar la mezcla de lechugas y can贸nigos , trocearlas y colocar en una fuente o bandeja
  2. Hacer taquitos la pechuga de pavo y colocar por encima, despues trocear los tomates y a帽adirlos a la ensalada
  3. Cortar los rulos del queso de cabra seg煤n vuestro gusto y poner unos minutos a gratinar
  4. A帽adir las nueces y las uvas pasas a la ensalada
  5. Por 煤ltimo poner los rulos de queso gratinados
  6. Ali帽ar con aceite de oliva, un poco de sal y vinagre de m贸dena al gusto y....buen provecho!!!

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