MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pollo Al Limón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta que es de las preferidas de mi familia, siempre que la hago quedan todos encantados, espero que a vosotros también os guste.
Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo (según comensales)
- Sal
- Huevos (uno o dos)
- Pan rallado
- Harina
- Aceite de oliva
- Limones (dos o tres)
- Azúcar
Modo de Preparación
- Poner un poco de aceite en una cacerola y cuando esté caliente, echar un poco de harina y refreírla
- Añadir el zumo de dos limones y otro partido en rodajas y unas cucharadas de azúcar, remover y echar dos o tres vasos de agua, dejar que hierva un ratito
- Poner sal a los filetes y pasar por huevo batido y después por pan rallado
- Freír en abundante aceite de oliva caliente
- Una vez fritos y doraditos, echarlos en la salsa y dejar que den un hervor
- Servir calientes con un poquito de salsa y... buen provecho!!!
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