MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
11 Feb 20160 Comentarios
Receta de Hojaldre con Verduras y Huevo
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo la receta de este pastel de Hojaldre con Verdura y Huevo, es muy fácil de preparar y queda exquisito para vuestras cenas rápidas, además queda muy llamativo a la vista de vuestros comensales, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Lámina de hojaldre (una)
- Huevo batido
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Huevos
Modo de Preparación
- Cortar en cuadrados el hojaldre
- Hacer un corte superficial en el interior en forma de marco
- Pinchar con un tenedor el interior del marco para que el hojaldre no de hinche
- Pintar con huevo batido cada porción
- Hornear los pimientos y la cebolla durante unos minutos y después colocarlas en el centro de los cuadrados de hojaldre, dejando un pozo en el centro que será el hueco para poner luego el huevo
- Hornear a 200º hasta que los bordes se levanten y se doren
- Sacar del horno y echar el huevo en el centro, ponerle un poco de sal y volver a meter al horno hasta que el huevo esté cocido
- Servir caliente y.....buen provecho!!!
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