MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
23 Nov 20170 Comentarios
Receta de Volovanes Rellenos de Ensaladilla
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta que nos envía nuestro amigo y seguidor Justo Fernández, nos comenta que son muy apropiados para cualquier celebración y ahora que se acercan las Fiestas Navideñas, podéis prepararlos como aperitivo estos ricos Volovanes Rellenos de Ensaladilla, seguro que os encantarán.
Ingredientes
- Volovanes preparados listos para rellenar (cantidad según comensales)
- Ensaladilla (mejor casera)
- Piña natural (unas rodajas)
- Langostinos (uno por cada volovan)
- Pimiento Rojo (uno)
- Pimiento Verde (uno)
- Huevos cocidos (dos o tres)
Modo de Preparación
- Poner los volovanes en una fuente
- Rellenarlos con la ensaladilla preparada
- Partir las rodajas de piña en trocitos y colocar encima de la ensaladilla
- Pelar los langostinos y colocar uno encima de cada volovan
- Picar los pimientos rojo y verde y los huevos cocidos en trocitos muy pequeños
- Repartir el picadillo por encima de los volovanes como decoración
- Servir fresquitos y...buen provecho!!!
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