MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
21 Ago 20170 Comentarios
Receta de Empanadillas de Jamón y Queso al Horno
Buenos días a tod@s, para este lunes nuestra amiga y seguidora Elena Fernández nos recomienda este rico plato de Empanadillas de Jamón y Queso al horno, nos cuenta que quedan muy ricas y que al hacerlas en el horno sin freírlas pues son más sanas para nuestra dieta, seguro que nos gustarán a tod@s.
Ingredientes
- Obleas para empanadillas (un paquete)
- Jamón de york
- Queso en lonchas o rallado
- Huevos cocidos
- Yema de huevo batido
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º/190º
- Extender las obleas en la encimera y ponerlas una loncha de jamón encima, si es muy grande ponerla doblada o partida por la mitad
- Colocar encima del jamón una loncha de queso o queso rallado, a vuestra elección
- Picar los huevos cocidos y poner unos trocitos en cada empanadilla
- Doblarlas y con ayuda de un tenedor aplastar bien los bordes
- Colocar en la bandeja del horno sobre papel de hornear o de aluminio
- Untar todas las empanadillas con la yema de huevo batida y con ayuda de una brocha o pincel
- Meter al horno precalentado unos diez minutos hasta que estén doradas y crujientes
- Servir a continuación y....buen provecho!!
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