MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Crepés De Chocolate Y Plátanos
Buenos días, para este fin de semana os dejo un estupendo postre que gustará a toda la familia, se trata de unos Crepês de chocolate y plátanos, seguro que os quedan riquísimos.
Ingredientes
- Leche entera (un vaso)
- Huevos (dos)
- Azúcar (unos 40grs.)
- Harina (100grs.)
- Mantequilla (30grs.)
- Licor de plátano (un vasito)
- Plátanos (seis)
- Chocolate negro y Chocolate blanco (100grs. de cada)
- Nata líquida (un vaso)
- Sirope de chocolate
Modo de Preparación
- Preparar la masa de los crêpes, mezclando los huevos con el azúcar, la harina, la mantequilla fundida, la leche y el licor
- Batir todo junto hasta que quede una masa homogénea
- En una sartén engrasada ir formando las tortitas echando una cucharada de la masa y dejando que se cuaje bien, ir colocándolas en una fuente
- En dos cazos distintos echar medio vaso de nata en cada uno y poner en uno el chocolate negro y en el otro el blanco y dejar que se derritan
- Cortar los plátanos en láminas y mezclarlos con los chocolates tres plátanos en cada cazo
- Rellenar los crêpes, unos de chocolate negro y otros de blanco y si queréis podéis poner un poco de nata montada antes de cerrarlos
- Decorar por encima con sirope de chocolate y......buen provecho !!!!
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