MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
02 Ene 20150 Comentarios
Receta de Cocktail de Langostinos
Buenos días a tod@s, espero que tod@s hayáis pasado una feliz Noche Vieja y una buena entrada del Nuevo Año 2015 y como seguramente os han sobrado langostinos, pues para que los aprovechéis hoy os dejo esta rica receta que gustará a toda la familia.
Ingredientes
- Langostinos cocidos (unos veinte aproximadamente
- Maíz dulce (media bolsa)
- Palitos de mar (media o una bolsa)
- Tomates cherrys (medio kg)
- Atún en aceite (dos latas)
- Cogollo de lechuga (uno o dos)
- Mayonesa y Ketchup
Modo de Preparación
- Descongelar los palitos de mar, los langostinos y el maíz
- Pelar los langostinos apartando unos cuantos para decorar
- En una ensaladera grande, trocear la lechuga, los palitos de mar, los langostinos y los tomates, añadir el atún escurrido y el maíz
- Poner en un bol cuatro cucharadas soperas de mayonesa y cuatro cucharaditas pequeñas de ketchup y mezclar bien
- Volcar sobre los ingredientes antes preparados en la ensaladera y mezclar bien todo
- Adornar con los langostinos reservados, unos palitos de mar y algunos trozos de tomate y....buen provecho!!!
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