MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pipirrana Con Boquerones Y Anchoas
Buenos días a tod@s, comenzamos una nueva semana de este caluroso mes de Agosto, y para que os refresquéis un poquito os dejo esta deliciosa Pipirrana con anchoas y boquerones que seguro que os gustará.
Ingredientes
- Tomates rojos (mejor si son del terreno)
- Cebolla
- Pimiento verde
- Pimientos del piquillo
- Anchoas
- Boquerones
- Aceite de oliva, sal y vinagre
- Maíz en grano
- Bocas de mar
Modo de Preparación
- Lavar bien los tomates, cortarlos en cuadraditos y colocar en una fuente
- Picar los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños
- Añadir las bocas de mar y el maí
- ZAliñar todo con aceite de oliva, sal y vinagre
- Rematar el plato adornando con unas anchoas, unos boquerones y alguna aceituna verde o negra
Añadir nuevo comentario