Espaguetis Con Frutos Secos Y Parmesano

Espaguetis Con Frutos Secos Y Parmesano

Receta de Espaguetis Con Frutos Secos Y Parmesano

Buenos días, para hoy os dejo esta receta de Espaguetis con Frutos Secos y Parmesano y seguro que será del agrado de la mayoría e incluso de los peques de la casa.

Ingredientes

  • Espaguetis (una bolsa de 500grs.)
  • Nueces peladas (50 gr.)
  • Avellanas peladas (50gr.)
  • Piñones (una cucharada)
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta negra
  • Queso parmesano rallado
  • Leche
  • Perejil picado (opcional)

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer los espaguetis en agua hirviendo con un chorro de aceite de oliva y sal
  2. Colocar en una sartén las nueces y las avellanas picaditas junto con los piñones, echar dos cucharadas de mantequilla, un chorrito de leche y pimienta negra espolvoreada
  3. Poner a calentar hasta que la salsa adquiera un poco de consistencia
  4. Cuando los espaguetis estén cocidos, mejor al dente, escurrirlos y echarlos a la sartén
  5. Mezclar bien para que la pasta quede empapada con la salsa
  6. Espolvorear con parmesano rallado y perejil picado
  7. Servir caliente

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