MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Dic 20180 Comentarios
Receta de Flan de Manzana sin Horno
Buenos días a tod@s para este fin de semana os dejo esta rica receta de Flan de Manzana sin Horno, espero que os guste y lo preparéis en casa para las próximas Fiestas Navideñas.
Ingredientes
- Manzanas (cuatro)
- Azúcar moreno (50grs)
- Mantequilla (20grs)
- Huevos (dos)
- Leche entera (100 ml)
- Fécula de maíz (una cucharadita)
Modo de Preparación
- Pelar las manzanas y cortar en cuadraditos y cocinarlas a fuego medio o en el microondas hasta que estén blandas
- Hacer un puré y reservar
- En un bol, mezclar la leche con la mantequilla, los huevos y el azúcar moreno hasta que se integren bien todos los ingredientes
- Añadir las manzanas en puré junto con la fécula de maíz, mezclar bien todo que no queden grumos
- Volcar la mezcla en flaneras individuales o en un molde grande
- Poner una cacerola con agua al fuego y meter las flaneras, cocinar al baño maría unos 40/45 minutos o hasta que haya cuajado
- Dejar enfriar y desmoldar con cuidado
- Decorar por encima con unas rodajas de manzana fresca
- Servir y....buen provecho!!!
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