MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
18 Ago 20150 Comentarios
Receta de Tarta de la Dulce Muerte
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que he titulado Tarta de la Dulce Muerte, porque es un dulce que está de muerte y es una delicia para l@s amantes del chocolate entre las que me encuentro, no podía resistirme a compartirla con tod@s vosotr@s, espero que os guste.
Ingredientes
- Harina con levadura (250grs)
- Azúcar glas (300grs)
- Cacao en polvo (tres cucharadas con colmo)
- Bicarbonato (una cucharadita)
- Mantequilla (250grs)
- Coca cola (200ml)
- Leche entera (225ml)
- Huevos batidos (dos)
- Extracto de vainilla (una cucharadita)
- Para la cobertura:
- Chocolate fondant (200grs)
- Nata líquida (200ml)
- Mantequilla (65grs)
- Coca cola (una cucharada)
- Fideos de chocolate
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 170º
- En un bol tamizar la harina, el azúcar, el bicarbonato y el cacao
- Batir los huevos y añadir la vainilla, echar al bol de la harina
- En un cazo derretir la mantequilla y añadir la Coca cola, después echar la leche y remover para que se mezclen bien los ingredientes
- Añadir esta mezcla al bol de la harina y huevos, remover bien hasta que quede bien mezclado
- En un molde desmontable, previamente engrasado y enharinado, Volcar toda la mezcla
- Meter al horno y mantener unos 50 minutos aproximadamente, hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio, dejar que se enfríe
- Preparar la cobertura, derretir el chocolate con la mantequilla y la nata, añadir una cucharada de coca cola y remover
- Desmoldar la tarta y cubrirla con la cobertura de chocolate, decorar a vuestro gusto con los fideos de chocolate alrededor y meter al frigorífico hasta el momento de degustarla y.....buen provecho!!!
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