MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
14 Nov 20150 Comentarios
Receta de Bizcocho de Mantequilla Fácil
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os aconsejo que preparéis este rico Bizcocho de Mantequilla, es muy fácil de preparar y queda muy rico y jugoso, seguro que os gustará tomarlo con un buen café.
Ingredientes
- Harina (250grs)
- Huevos (tres)
- Mantequilla (250grs)
- Azúcar (250grs)
- Levadura (un sobre)
- Azúcar glas
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Sacar la mantequilla del frigorífico al menos una hora antes de utilizarla, para que quede cremosa
- Agregar el azúcar a la mantequilla y batir hasta que quede bien mezclada
- Añadir los huevos y batir hasta que queden bien incorporados y quede una crema
- Mezclar la harina con la levadura e ir incorporándola poco a poco a la mezcla, quedará una masa densa
- Engrasar un molde para horno con un poco de mantequilla y volcar la mezcla en él
- Meter al horno y sin abrir la puerta, mantener unos 40/45 minutos según horno, hasta que esté doradito y al meter el palillo éste salga limpio
- Dejar enfriar y rociar con azúcar glas
- Servir con un buen café y......buen provecho!!!
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