11 Abr 2019Receta de Recetas de Escándalo
Me gusta mucho cocinar y comer legumbres de todo tipo, ya sean lentejas, garbanzos, judías… además de cada una existen muchas...
11 Abr 2019Receta de A la carta para dos
Cómo elegir bien un melón o sandía. Para evitar decepciones con la selección, puedes seguir una serie de consejos que te ayudarán a...
Gazpacho de sandía, tomate y almendras. Hace unos años en una visita que hice a Roma, me sorprendió ver en la carta de una tratoria...
Sopa de frutos rojos al vino tinto Este postre que os propongo, es refrescante, no es demasiado dulce, es muy fácil de hacer y si...
Crema de pepino con limón. Para el inicio de la comida, ponemos la frescura con esta receta donde el pepino se combina con la crema...
26 Mar 2021Receta de A la carta para dos
Buñuelos de bacalao. Los buñuelos de bacalao son una receta muy antigua de la gastronomía mediterránea, muy tradicional de la cocina...
10 Abr 2019Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Los spätzle o spätzli son una forma de pasta que se usa en el sur de Alemania para acompañar platos con carne y como plato único. Yo...
06 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Patatas fritas de calabacín. Vamos a preparar unas patatas fritas diferentes a las tradicionales ya que no van a ser de patata,...
10 Abr 2019Receta de La cocina de Angie
Receta de la famosa cocinera Julia Child. - Precalentar el horno a 200º C. - Rociar 3 supremas de pollo con el zumo de ½ limón y...
04 Sep 2019Receta de Aquí se cuece jugando
Esta vez tenemos que hacer una receta de la Cocina Typical Spanish con cazuela (socorrido menaje). La verdad es que yo la cazuela sólo...
10 Abr 2019Receta de Divina Cocina
Esta receta de tortilla de alcachofas nos ha encantado. Es fácil, original, con ingredientes sencillos… Una forma diferente de comer...
10 Abr 2019Receta de A la carta para dos
Adobo Tikka Masala ¿Cómo se hace?. Hoy os muestro cómo hacer una marinada Tikka masala. Este adobo para marinar el pollo, impregna...
Denegado el registro de la marca DO República Catalana. ¿Las causas? “ofende a un amplio sector de la sociedad catalana y resto de...
01 Abr 2020Receta de A la carta para dos
Pan de Brioche para torrijas ¿como se hace?. «Si el pueblo tiene hambre y no tiene pan, que coma brioche». Esto vino a decir María...
Crema de nécoras. Disfruto con las cremas caseras, son naturales, muy ricas y nutritivas. Una crema deliciosa de uno de mis...
