04 Nov 2019Receta de A la carta para dos
Este postre de peras escalfadas es perfecto para preparar con anticipación ya que las peras enfriadas se sirven con una salsa de...
03 Nov 2019Receta de LA COCINA DEL TITI
PASTASHoy es turno para pasta casera que ya hacia tiempo que no elaboraba y acompañarla con una sencilla receta con producto del mar...
03 Nov 2019Receta de A la carta para dos
¿Queso vegano o tradicional? ¿Es uno mejor que el otro? ¿Tienen un sabor similar? ¿Cuáles son las principales diferencias? Conozca...
Esta salsa que hoy os muestro es perfecta para un pudin de arroz, un arroz con leche, con helado o con un suflé de marrón glacé. Salsa...
Tartaletas de espárragos y queso azul. Se cuenta que el origen del queso azul se debe a que un campesino olvidó un pedazo de...
11 Ago 2020Receta de A la carta para dos
El kulibiak es un pastel de pescado tradicional de la cocina rusa, cuya diferencia con cualquier otro tipo de empanada es que se...
Es tanta la variedad de cereales y de legumbres que tenemos en el mercado, que es bastante habitual confundirnos con la proporción y...
Conversamos con especialistas acerca de si una dieta sobre la base de plantas es saludable y adecuada para un ser humano. Mitos y...
Las provincias aragonesas, en el norte de España, son el hogar del Ternasco de Aragón, la primera carne fresca de ovino que ha sido...
Esta receta de sopa se basa en una receta tradicional de la Toscana (Italia), en la que la sopa a base de tomate se espesa con pan....
02 Nov 2019Receta de A la carta para dos
Esta exquisita receta de trucha arco iris asalmonada es un fantástico plato principal de la cocina italiana. El plato es...
La cocción al vapor es una ténica de cocinar fácil y rápida, además es muy recomendable porque mantiene la esencia de los alimentos,...
Las rosquillas de anís son de lo más tradicional de la repostería española. Para el fin de semana vamos a preparar unas deliciosas:...
02 Nov 2019Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Esta receta de quesada se la vi hacer en un vídeo a los Hermanos Torres de TVE con la única diferencia de que yo usé yogur natural y...
01 Nov 2019Receta de A la carta para dos
El foie gras tiene los días contados en Nueva York, después de que las autoridades de la ciudad hayan acordado prohibir su venta a...
