Tarta de ciruelas rellenas y leche condensada

Es una tarta fina, delicada, que podemos ofrecer en una mesa de postres, después de una comida especial para un te importante y en todas ellas quedaremos fantásticos.

Cantidad: 1 tarta de 26cm de diámetro

INGREDIENTES
Masa

1 1/3 de taza de harina 0000 (160 gramos)
1 cucharadita al ras de polvo de hornear
2 yemas
4 cucharadas de azúcar
100 gramos de mantequilla fría
Pizca de sal

Relleno

24 ciruelas disecadas sin carozo (medianamente grande) y tiernizadas
½ taza de azúcar (100 gramos)
Agua cantidad necesaria
50 gramos de mantequilla
100 gramos de coco rallado

Flan

4 huevos
1 lata de leche condensada de 395 gramos
1 cucharada de vainilla

PREPARACIÓN

Como se prepara la masa….

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