Crepes – Masa básica y tips

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Receta de Crepes – Masa básica y tips

Crepes – Masa básica y tips

Primera clase del Curso de Crepes

Hoy aprenderemos a realizar la mezcla básica para los crepes y también te daremos algunos tips útiles.

 

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 3/4 tazas de harina 000 (o la que puedas conseguir)
  • 1 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear (levadura química)
  • pizca de sal
  • mantequilla (para engrasar el sartén), cantidad necesaria

 

Preparación

Colocaremos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, y licuaremos hasta que se mezclen muy bien.

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