Salpicón de langostinos

Blog de Recetas: As pequenas viaxes (e algo de gastronomía)

Receta de Salpicón de langostinos

Ir á receita en castelán
Como parece que as temperaturas xa van a ir en ascenso, podemos ir pensando en pratos frescos e que, ó mesmo tempo non nos compliquen o traballo na cociña.

  • Langostinos cocidos
  • Pemento vermello
  • Pemento verde
  • Tomate Kumato
  • Ceboleta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
Como xa dixemos mais arriba, moi sinxela e sin complicacións. Evidentemente a combinación de ingredientes vai a ir o voso gusto.
  1. Cortamos os langostinos en anacos pequenos.
  2. Picamos miúdas todas as verduras.
  3. Facemos a vinagreta. Eu fago unha proporción de tres de aceite por unha de vinagre.
  4. Mesturamos todo, salgamos e listo.
Posiblemente sexa esta a receita mais corta das que levo publicado, pero non por eso menos saborosa. 

Nota: Como me interesan os vosos comentarios e me gustaría responder directamente, vos agradecería que os comentarios ou consultas as fagades por un destes dous camiños:
No correo:     olivarela@hotmail.es
 
Ceboleta
Langostinos
Pemento roxo
Pemento Verde
Tomate Kumato