Blog de Recetas: As pequenas viaxes (e algo de gastronomía)
Web Autor: https://oliveiravarela.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Natillas de mango
O outro día vin publicada esta receita nunha revista e, nin o dubidei un segundo. Había que facela.
- 1 mango
- 400 grs de xeado de vainilla
- Azucre
Como seguramente estaredes fart@s de cociñar torradas, traemos hoxe unha sobremesa que non hai que cociñar, unicamente facela e poñela na mesa.
- Pelamos o mango e cortamos en anacos.
- Poñemos o mango no vaso do batedor e engadimos o xeado.
- Batemos ate que teñamos unha textura cremosa.
- Para o servizo poñemos unha base de crema, por riba engadimos o azucre e queimamos cun soplete ou cunha prancha quente para acaramelar o azucre.
Nota: Como me interesan os vosos comentarios e me gustaría responder directamente, vos agradecería que os comentarios ou consultas as fagades por un destes dous camiños:
No correo: olivarela@hotmail.es
No Facebock: http://www.facebook.com/boproveito
