CANAPÉS DE FIESTAS

Los canapés son ideales para nuestras mesas navideñas o cualquier otra ocasión de fiesta.

Normalmente gustan a todos y como hay de todos los gustos y variedades seguro que serán de agrado de casi todos los invitados.

Los podemos variar según nuestros gustos, eso es lo mejor de preparar canapés.

De derecha a izquierda:

1    Tartaletas + mouse de bogavante (lo compré ya preparado en              Lidl)

2    Volobanes + gambas al ajillo 

Laminaremos unos dientes de ajo y los freiremos en una sartén con aceite, añadiremos unas gambas peladas pequeñas y cocinaremos un par de minutos. Trituramos y rellenamos los volobanes. Adornaremos con una gamba cocida.

3    Tosta de higos + queso de cabra + mermelada de pera

De izquierda a derecha

4    Volovanes + queso crema + salmón ahumado + hierbas provenzales + nueces

Picaremos todos los ingredientes (menos el salmón ahumado) y rellenaremos los volovanes. Adornaremos con tiritas de salmón

5    Tartaletas + atún en conserva + mayonesa + filetes de anchoa + aceitunas sin hueso + palitos de surimi

Trituraremos el atún con los palitos y añadimos la mayonesa. Mezclamos. Rellenamos las tartaletas  y adornamos con una aceituna envuelta en un filete de anchoa.