Blog de Recetas: Las Recetas de Amélie
Web Autor: https://recetasdeamelie.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Galletas sablé ( sin gluten y sin leche)
Ingredientes:
200 gr de harina de repostería para pasteles y galletas sin gluten Schär
100 gr de aceite de coco
80 gr de azúcar glas
1 pizca de Flor de sal
1 clara de huevo
150 gr de chocolate negro
Preparación:
En un recipiente poner aceite de coco y el azúcar, Mezclar.
Añadir la sal y la clara de huevo. Mezclar.
Añadir la harina tamizada y no mezclar demasiado.
Poner un papel vegetal encima de la bandera de horno.
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos un poco de masa y aplastamos con algo plano (yo he utilizado un vaso).
Hornear 15 minutos a 180º.
Derretir el chocolate y bañar las galletas o decorar al gusto de cada uno.
